Формула тульских яств

Трек «Наука»
Аудитория: обучающиеся 1 и 2 курсов СПО
Предметы: химия, физика
Метапредметы: математика

Это увлекательный туристический маршрут, ориентированный на углубление знаний по химии и ее применении в пищевой промышленности.
Первым делом участники отправляются на экскурсию на кондитерскую фабрику «Ясная поляна», чтобы прямо на производстве узнать, какую роль играет химия в изготовлении конфет, пряников и других сладостей. После этого они посещают ГПОУ ТО «Щекинский политехнический колледж» и проходят профессиональные пробы.

Второй день путешествия начинается с особой экскурсии по музею-заповеднику «Ясная поляна»: гид расскажет о жизни и творчестве Льва Толстого и его усадьбе через поваренную книгу жены писателя – Софьи Толстой. А затем ребята принимают участие в кулинарном шоу с элементами молекулярной кухни. Финальной точкой путешествия станет мастер-класс по выпечке тульских пряников.

Посмотреть презентацию

Трек: Наука

Регион: Тульская область

Продукт: Программа путешествий

Возраст: 8 класс

Возраст: 9 класс

Предмет: География

Предмет: Математика

Предмет: Биология

Предмет: Информатика

Метапредмет: Химия

Метапредмет: Физика